eldessenligi

 Eldeş 2007 Üçüncü Yarışma
 Geleneksel Eldeş yemekleri konulu ödüllü kompozisyon yarışmasının üçüncüsü olan 2006 - 2007 eğitim ve öğretim senesinde Eldeş İlköğretim Okulu bünyesinde gerçekleştirdiğimiz yarışma programının katılım koşullaları, ödül kazanan kompozisyonlar ve Eldeş yemekleri yarışması ve törenden görüntüler ve ayrıntılar:
   "ELDEŞ YEMEKLERİ" KONULU, ÖDÜLLÜ KOMPOSİZYON VE YEMEK PİŞİRME YARIŞMASI PROGRAMI
 1- KOMPOSİZYON YARIŞMASI:
 1- NİSAN 2007 – 14 HAZİRAN 2007 TARİHİ ARASINDA GERÇEKLEŞECEKTİR.
 2- ÖDÜLLÜ KOMPOSİZYON VE YEMEK PİŞİRME YARIŞMASI YAPILACAKTIR.
 ELDEŞ İLKÖĞRETİM OKULU 6,7 VE 8. SINIF ÖĞRENCİLERİ VE AİLELERİNİN KATILIMIYLA GERÇEKLEŞECEKTİR, ÖĞRENCİLER YEMEK TARİFİNİ YAZACAK, AİLELERİ YEMEĞİ PİŞİRİP DEĞERLENDİRME JÜRÜSİNE SUNACAKTIR.
 3- ÖĞRENCİLER YAZDIKLARI KOMPOSİZYONLARINI EN GEÇ 11 HAZİRAN 2007 TARİHİNE KADAR OKUL MÜDÜRLÜĞÜNE TESLİMEDECEKLERDİR
 4- ÖĞRENCİ AİLELERİ HAZIRLADIKLARI YEMEKLERİ 14 HAZİRAN 2007 GÜNÜ SAAT 11.00 DE ELDEŞ İLKÖĞRETİM OKULUNA YARIŞMNIN YAPILACAĞI ALANA GETİRECEKLERDİR.
 5- ÖDÜLLÜ KOMPOSİZYON VE YEMEK PİŞİRME YARIŞMASI

 ALT KONULARI ŞUNLARDAN OLUŞABİLİR:
 a. Mıkla Yemeği, Beçikulağı (Madımak) Yemeği, Büyük Topalak, Yaprak Sarması, Tavuk Dolması vb.
 b. Eldeş’de Geçmişte ve Günümüzde Yemek Çeşitleri,
 c- Eldeş’de Geçmişte ve Günümüzde Mevsimlik Yemekler,
 d- Eldeş’de Geçmişte ve Günümüzde Ekmek Çeşitleri,

 6- DEĞERLENDİRME:
 6- OKUL MÜDÜRLÜĞÜNCE TOPLANAN KOMPOSİZYONLAR, OLUŞTURULAN " DEĞERLENDİRME KURULU" TARAFINDAN, YEMEKLERDE YEMEK TATMA JÜRSİ TARAFINDAN DEĞERLENDİRİLECEKTİR

 7- DEĞERLENDİRME SONUCUNDA:
 "İLK ÜÇE" GİREN ÖĞRENCİLERİN ÖDÜLLERİ İLE İLK ÜÇE GİREN YEMEK HAZIRLAYAN AİLELERİN ÖDÜLLERİ 14 HAZİRAN 2007 GÜNÜ YAPILACAK TÖRENLE VERİLECEKTİR.

 8- YARIŞMANIN ÖDÜLLERİ
 ÖĞRENCİLER: BİRİNCİ: 100 YTL, İKİNCİ: 60 YTL, ÜÇÜNCÜ: 40 YTL
 YEMEK HAZIRLAYAN AİLELERDEN: BİRİNCİ: 100 YTL, İKİNCİ: 60 YTL, ÜÇÜNCÜ: 40 YTL

 9- BU YARIŞMA:
 ELDEŞ İLKÖĞRETİM OKULU,
 Prof. Dr. Necdet ARAL,
 Doç.Dr.Ali BORAN,
 Yusuf KARAGÖZ (Konya Eldeşliler Dernegi) ve
 Beytullah YILDIRIM (ELDESNET Eldeş köyü web sitesi) İşbirliği İle Gerçekleştirilmektedir.

 DEĞERLENDİRME KURULU:
 Prof Dr. Necdet ARAL (Onursal Başkan)
 Kurul Başkanı: Bilal AKKUŞ (Okul MüdürüÜ)
 Üye: Doç. Dr. Ali Boran (Onursal Üye)
 Üye: Yusuf KARAGÖZ (Onursal Üye)
 Üye: Öğretmen (Okul Öğretmeni).
 Üye: Öğretmen (Okul Öğretmeni).
 Üye: Öğretmen (Okul Öğretmeni).

 Yarışma sonuçları ve dereceye giren eserler sitemizde yayınlanacaktır. Eldesnet olarak bütün katılımcılara ve öğrencilerimize başarılar dilerim.
 YEMEK TADMA JÜRİSİ:
 ILGIN KAYMAKAMI
 ILGIN BELEDİYE BAŞKANI
 ELDEŞ KÖYÜ MUHTARI
 ELDEŞ İLKÖĞRETİM OKULU MÜDÜRÜ
 YUSUF KARAGÖZ
 Üye: Öğretmen (Okul Öğretmeni).
 Üye: Öğretmen (Okul Öğretmeni).

 Geleneksel hale gelen ve her yıl daha fazla katılım ve ilgi ile bir şenlik havasına bürünen bu aktivitenin ELDEŞ KÜLTÜR ŞENLİĞİ olarak devamını tavsiye ediyorum.
 Köyümüze, okulumuza, insanımıza ve kültürümüze faydalı olması dileği ile. Web sitemiz Eldesnet var olduğu sürece bu yarışmanın destekçisi ve gönüllü sponsoru olacaktır. Ayrıca destekleyen bütün hemşerilerimize şükranlarımızı sunar katılan ve katılacak olan öğrencilerimize ve ev hanımlarına başarılar dilerim.
 Bu akışı ve programı eldeşli Prof Dr. Necdet ARAL ve Eldesnet Beytullah YILDIRIM birlikte hazırlamışlardır.
 ELDEŞ KÜLTÜR ŞENLİĞİNDE YAPILAN KONUŞMALAR
 Ilgın Kaymakamı
 Prof Dr. Necdet ARAL
 Beytullah YILDIRIM
 ELDEŞ YEMEKLERİ KONULU ÖDÜLLÜ KOMPOSİZYON VE YEMEK YARIŞMASI DERECEYE GİREN YEMEKLER VE KOMPOZİSYONLAR
 1- DERECEYE GİREN KOMPOSİZYONLAR:
 Birinci seçilen kompozisyon:
 İkinci seçilen kompozisyon:
 Üçüncü seçilen kompozisyon:

 2- DERECEYE GİREN YEMEKLER:
 Birinci seçilen yemek:
 İkinci seçilen yemek:
 Üçüncü seçilen yemek:

ÖDÜL TÖRENİ KONUŞMA METNİ
"ELDEŞ VE YAŞAM" konulu yarışmanın programında değerli katkıları olan Prof. Dr. Necdet Aral hocamızın ödül töreninde yapmayı planladığı konuşma metni.
Kendilerine Eldeş köyü adına sonsuz saygı ve şükranlarımı sunuyor değerli katkılarının devamını diliyoruz.

Açılış Konuşması Eldeşli Prof. Dr. Necdet ARAL
Saygıdeğer Öğretmenlerimiz
Değerli Öğrenciler,
Hemşehrilerim ve
Saygıdeğer Misafirler,
 Hepinizi sevgi ile selamlıyorum. 1961 yılında mezun olduğum İlkokulumda ikinci kez kompozisyon yarışması düzenlenmesi beni son derece mutlu etmiştir. Eminim bu okuldan mezun olan diğer arkadaşlarımızı da memnun eder ve ilgi ile takip etmelerine vesile olur. Bu tür yarışmalar, hem öğrencilerin hem de Eldeş’te yaşayan insanların ufkunu aştığı gibi kendileri için de bir öğünç kaynağı olacaktır. Yarışmaya katılan öğrencilerimizden benim beklentim, derslerine daha çok çalışmaları, daha çok bilgi edinmeleri ve eğitimlerine Lise ve Üniversitede devam etmeleridir. Bu yarışmanın en büyük hedefi de bu olmalıdır.
 Geçen yıl birincisi ve bu yıl ikincisi yapılan bu yarışmanın geleneksel hale dönüşmesinden çok memnun oldum. Böyle bir çalışma Ilgın ve Çevresinde gıbta edilecek hale gelmiştir. Bu bakımdan gelecek senelerde de devam etmelidir.
 Mesela gelecek yıllarda “Eldeş ve Tarımsal Üretim”, Eldeş ve Bayram”, Eldeş ve Giyim Kuşam”, “Eldeş ve Yemekler”, “Eldeş ve Eğitim” gibi başlıklar altında yeni yarışmalar düzenlenebilir.
 Bu çalışmada başta Eldeş İlköğretim Okulu Müdürü Sayın Bilal Akkuş’u, ekibini ve öğretmen arkadaşlarını, değerlendirme kurulu üyelerini ve katkısı olan herkesi ayrı ayrı tebrik ediyorum. Kendileri büyük özveri ile çalıştılar ve başardılar. Takip eden yıllarda da artan bir heves ve gayretle bu tür çalışmaları düzenleyeceklerinden ve bayrağın nesilden nesile taşınacaklarından eminim.
 Eldeş Köyü Muhtarı Mevlüt Fener ve idare heyeti ile Eldeş’te yaşayan tüm insanlara, bu yarışmaya sahip çıktıklarından ve yarışma sırasında gösterdikleri yardımlardan dolayı hepsine ayrı ayrı teşekkür ederim.
 Sevgili öğrencilerimiz, sizler bu yarışmaya katılarak büyük bir iş başardınız. Öncelikle yarışmaya katılmanın heyecanını yaşadınız, 8. sınıflar hariç diğerleri bu heyecanı gelecek yıllarda belki de tekrar yaşayacaklardır. Hepinizi ayrı ayrı tebrik ediyorum. Yarışmada birinci, ikinci ve üçüncü olarak derece alan kardeşlerimin gözlerinden öpüyorum. Başarılarının devamını diliyorum. Yarışmaya katılan öğrenci ailelerinin çocuklarına yaptıkları yardımlarından dolayı hepsine ayrı ayrı teşekkür ediyorum. Çocuklarının daha sonraki eğitim hayatlarına devam etmelerine de yardımcı olacaklarından eminim.
 Tören sırasında Kahraman Maraş’ta olacağımdan dolayı törende bulunamayacağım. Üzgünüm. İnşallah gelecek yıllarda daha heyecanlı ve güzel işler başarmanın mutluluğunu birlikte yaşarız. “Eldeş‘te Ekonomik ve Sosyal Hayat” Konulu, Komposizyon Yarışması Ödül törenine katılan herkese sevgi ve selamlarımı iletiyorum.
15 Haziran 2006
(1961 Eldeş İlkokulu Mezunu)
Prof. Dr. Necdet ARAL
"ELDEŞ VE YAŞAM" KONULU ÖDÜLLÜ KOMPOSİZYON YARIŞMASINDA DERECEYE GİRENLER

Yarışma Birincisi
Ebru Baş (Eldeş İlköğretim Okulu 8-A)

 Eldeş’te Yaşam Böyledir
 Eldeş köyü 200 haneden oluşur. Köyün % 80’i çiftçilikle uğraşırken %20’si başka mesleklerle uğraşmaktadır. Burada okumaya fazla önem verilmemiş, okutan ailelerde fazla ilgilenmemektedir. Köyün ihtiyarları kahvede eğlenirken orta yaştaki insanlar çalışıyor, geriye kalan gençler ise sanayi, hizar ve lokantalarda çalışıyor.
 Eldeş köyünün üç kahvesi iki camisi ve bir Kur'an kursu vardır. Kışın okula gelen öğrenciler, yazın da Kur'an kursuna okumaya geliyorlar. Eldeş köyünün önemli bir yeri yoktur.
 Genellikle sıradağlar ve birde deresi var, ve suyu Gökçeyurt’dan geliyor ve Eldeş’den geçip kanala boşalıyor.
 Köylüler kendi yiyeceklerini kendileri üretiyor. Genellikle haşhaş’tan çok pancar ekiyorlar sonrada fabrikaya götürüyorlar.
 Muhtarlık seçimi yüzünden köy ikiye ayrılmış, köylüler birbirlerine dargınlar. Köyün bir de kooperatifi vardır. Köy halkı ihtiyacı olan gübreyi buradan alıp kullanıyorlar. Köyde en önemli sorun elektriğin ve suların kesilmesidir.
 Köyün gelenekleri asker uğurlama, hacıları uğurlama, bayramları ve düğünleridir. Köyün insanları ne kadar birbirlerine küs veya dargın olurlarsa olsunlar özel günlerde birbirleriyle barışıyorlar.
 Ilgın Eldeş Köyü 10.06.2005

Yarışma ikincisi
Ayşe Eriş (Eldeş İlköğretim Okulu 8/A)

 Eldeş’in Doğal Güzellikleri ve İnsanı
 Köyde başkadır yaşam hele bir de Eldeş gibi köyü olursa yüz sandık altına bile değişmem. Çünkü; Eldeş benim hazinemdir. Eldeş içinde mahalle aralarında çoçukların cıvıl cıvıl sesleri ordan oraya koşturup oyun oynamaları, sabahtan kalkıp minik çantaları alıp okula gitmeleri ne kadar hoş bir şeydir.
 Ben Eldeş’den dışarı bir yere gittiğimde dönüşte o girişte iki mezarlık arasına gelince oh Eldeş’im diyorum. O mis havasını çekince ne kadar ferahlayıp serinliyorum. Bunu benden başkası anlayamaz. Çünkü; Eldeş benim yaşam kaynağım, ekmeğim, suyum, aşım Eldeş’im benim. Siz o Eldeş’in ortasından geçen dere içinde ördeklerin, balıkların yüzüşlerini seyrettiniz mi? Bence çok güzel bir duygu.
 Yaz gelince harıl harıl çalışmaları, susayınca akan o buz gibi suyu çeşmeden içip, insanın içini serinletip çalıştıkça çalışası gelir. Kışlık yiyeceklerini hazırlayıp, kışın hormonsuz yiyecekler insanı sağlıksız beslenmenin içine itiyor.
 Eldeş’te her şey doğaldır. Bahar gelince çiçeklerin açıp, yaprakların yeşermesi, ayrı bir manzara görmeye değer hele bir de yağmur yağınca o etrafa saçılan toprak kokusu dağdan gelen güzel hava insanın yaşadıkça yaşayışı geliyor. Bir olay yaşanınca insanların koşışturup yardım edip, sen ağlayınca ağlayan sen gülünce gülen bir toplumumuz var.
 Düğünlerde oynanıp, gülüp birkaç kişiden deve yapıp, bir kaç erkeğin kadın kılığına girip insanları eğlendirip güldürmesi vardır. Eldeş ve çevresinde keşfedilmemiş harikalar olduğuna inanıyorum.
 Sizi Eldeş’te yaşamaya davet ediyorum, benim yaşadığım hoş duyguları sizin de tatmanızı tavsiye ederim. Eldeş’te yaşamayı seviyorum.
 Ilgın Eldeş Köyü 10.06.2005

Yarışma Üçüncüsü
Mehtap Boran (Eldeş İlköğretim Okulu 8-A)
Eldeş’te Yaşamayı Seviyorum
 Eldeş’te yaşamayı çok ama çok seviyorum. Bunu bir tek ben değil bütün Eldeş’te yaşayanlar söylüyor zannedersem, ama bazen diyorum ki; şehirde yaşasaydık daha mı güzel olurdu? Diyorum bazen ise Eldeş’ten başka bir yere gittiğimde daha sıkıcı oluyor. Burası köyüm daha güzel diyorum. Eldeş’e geldikmiy di köyüme geldim diye seviniyorum. Köyümüz o kadar güzel ve şirin ki yaz gelince meyveleri, yeşillikleri, ormanı, kuşları, dereden akan su sesleri çok güzeldir. Bunlar bile anlatmıyor köyün güzelliğini. Bunu ancak yaşayan anlayabilir. İlkbahar gelince yağmurun yağışıyla ortaya çıkan toprak kokusu insanı içine çekince köyünün ne değerli tertemiz olacağını anlıyor. Bunları yaşamayanlar bu duyguyu gerçekten anlayamazlar.
 Eldeş’te yaşamak deyince akla gelen sadece çiçeği, kuşu, suyu, ekmeği, olmuyor. Köyde yaşayanlar da çok önemlidir. Köyümüzün insanları da köyümüz konusunda düşünceli ama daha geniş düşünemiyorlar. Tabi ki bunların hepsi değil yarısı veya daha azıdır. Az düşünme konusu sadece okumak için gerekli yani anlatmak istediğim insanlar okuma konusunda çok duyarsızdır. Bu konuya örnek kız çocuklarının okutulmamasıdır. Köy halkı buna öyle bir karşı çıkıyor ki okuyacak insan bile bu sözleri duyunca okutmuyor. İnsanlar her zaman bilgili olmuyor. Cahilleri de oluyor bu insanların kendi kendime düşünüyorum neden her imkan varken okumuyoruz. Köyümüzde bir çok bayan öğretmen varken neden onlardan bazılarıda biz olmayalım veya bilgili kişiler olmayalım. Bizim köyümüzde yüz kişi okumuş olsun Eldeş’i hiç bir şeye değişmem.
 Her şeyi çok güzel olan bu köyümüzü korumak yine bizlere düşüyor. Eldeş’teki insanlar toprağı, taşı, ağacı her şeyi bir altın gibi Eldeş’in her şeyi çok harika bir köy inşallah gelecekte daha değişik, daha güzel, daha bilgili ve kültürü geleneği, göreneği güzel bir köy olur. Şimdi bile her şeyiyle bize mirastır bu köy.
 İnsanın doğup büyüdüğü yeri neden çok sevdiğini şimdi daha çok anladım.
 Ilgın Eldeş Köyü 10.06.2005

Yarışma Dördüncüsü
Emine Gümüş (Eldeş İlköğretim Okulu 8-A)
Eldeş’te yaşam Böyledir
 Ben şimdiki yaşamıyla bir Eldeş istemiyorum. Aslında Eldeş’in bu günüyle yarını arasında fazla bir fark yok.
 Eldeş’teki insanlar bu çağa ayak uydurmakta biraz zorlanıyorlar aslında hiçbir zorluk yok. Onlar sadece bu hayatı kabullenmek istemiyorlar ama isteselerde istemeselerde kabullenmek zorundalar. Eldeş’in insanları hayata at gözlükleriyle bakıyor. Onları çıkarıp atmaya cesaret edemiyorlar. Eldeş köyünün yaşam, insanları incelenecek olsa okumuş ve bilgili insanlara pek nadir rastlanır. Eğer ki hayata farklı yönden baksalardı hem çocuklarını direnmeden okuturlardı hem de kız erkek ayrımı yapmazlardı. Eldeş’te en ufak bir şey olsa hemen laf çıkartırlar dedikodu yaparlar olmayan şeyler söylerler. Anlayacağınız pireyi deve yaparlar. Ama ben köyümüzün dedikoducu bir köy olarak bilinmesini istemiyorum.
 Köyümüzün en çok hoşuma giden yönü Eldeş halkının yardımsever bir halk olması Örneğin; Gökçeyurt kasabasında olan kazayı duyan herkes yardıma koştu. Kimi taksiyle, kimi traktörle kimi de yürüyerek kaza yerine gitti. Ilgın’a yaralı taşıdı bu beni çok mutlu etti.
 Umarım köyümüzdeki insanlarda zamanla böyle bir çağa ayak uydurur. Eğer ki ayak uydurursa bilinçli, bilgili gençler sayesinde hem köyümüz hem de ülkemiz gelişir. Belki de herkes okusa başarılı ülkeler arasına bile girebiliriz. Bu haliyle Eldeş beni mutlu etmiyor.
 Bizler okuyacağız gelecekte insanların dayanışma içerisinde olduğu birbirlerine sevgiyle bağlandıkları insanların mutlu olduğu bir Eldeş’i kuracağımıza inanıyorum.
 Ilgın Eldeş Köyü 10.06.2005

Yarışma Beşincisi
Nazmiye Demirtaş (Eldeş İlköğretim Okulu 8-A)
Eldeş’te Hayat

 Öncelikle köyümüzün kaç kişi ve kaç haneden olduğunu belirtmek istiyorum. Köyümüzde bin küsür kadar insan ve aşağı yukarı iki yüz haneden oluşuyor. Köyün fazla geliri ve gideri yok. Geliri tarım ve hayvancılıktan çıkıyor. Tarımla uğraşanlar hayvancılıkla uğraşanlara bakarak daha iyidir. Çünkü hayvancılıkla uğraşan % 25 kadar ancadır. Buna bakarak geliri giderinden biraz daha iyi olduğu için köyde şimdilik bir sıkıntı yok.
 Şimdide köyümüzün insanlarına geçelim. İnsanların kimi evde durur, kimi ise tarımla uğraşmaya gider. İnsanların birbirine karşı kötü bir zararı yoktur, ama muhtarlık seçimi ortaya çıkınca insanlar birbirleriyle kavga etmeye başladılar. Çünkü köyde muhtar adayı iki tane olduğundan insanlar hangisine atacaklarını şaşırınca böyle bir kargaşa çıktı.
 Şimdi de köyde ikiye yarılık diye bir şey çıktı. İki ayrılık aşağı ve yukarı mahalle arasında oldu. İnsanlardan bahsetmek gerekiyorsa gençlerin kimi kahvede oturuyor, kimi sanayi de çalışıyor. Kadınlara gelince evde duranlar ev işi ile, dışarı gidenler kır işi ile uğraşıyorlar. Şimdi de köyün okulun dan bahsedelim. Okulumuzda doksan küsürlük örgenci var ve altı öğretmen gelir. Okulun geliri çok kötü olduğundan fazla bir düzeni yok.
 Köyümüzü kısa bir özetle anlatmak istersek; öbür köylere bakarak onlardan büyük ama önemli bir özelliği yok. İnsanlar kendilerini zor kötek geçindiriyorlar. Allah’a şükür bu günlerimize dua edelim.
 Ilgın Eldeş Köyü 10.06.2005

Yarışma Altıncısı
Fatma Elmalı (Ilgın Halil Özkan İlköğretim Okulu 7-B)
Eldeş’te Yaşam

 Eldeş Ilgın’a 12 km uzaklıkta geniş ama şirin bir köydür. Bu köyün genişliğinin yarısını yıkık ve harabe evler oluşturmaktadır. Sağlam evler ise yeni yapılmaya başladı. Ayrıca evlerin %30’u çatılıdır. Köyün gelişimi genellikle çiftliklerden sağlanmaktadır. Geri kalan kısmı ise sanayi ve marangoz işleriyle uğraşmaktadır. Çiftçilik yapanların bir bölümü hayvancılık diğer bölümü ise tarım ile geçimini sağlamaktadır. Köyde bir okul, iki cami, bir kooperatif bulunmaktadır. Köyde eğitim ve öğretime fazla önem verilmemektedir.
 Koskoca köyde üç kız öğrenci, beş erkek öğrenci eğitiminin kalanını tamamlamıştır.
 Köyün hemen kenarında manzarası muhteşem olan bir dere akmaktadır. Derenin hemen arkasında yemyeşil bir çayır, ağaçlar ve kayalıklar bulunmaktadır. Az ileri gidilince derenin adeta bir şelale gibi akışı görülmektedir. Köyde başlıca içeceğimiz olan su dağlardan inerken arıtılarak köye saf su halinde gelmektedir. Köyde eski zamanlardan kalan kalıntılar vardır. Bu kalıntılar köy okulunda bulunmaktadır.
 Bu köye Bulcuk, kempos, barakmuslu gibi köy ve kasabalar sınırdır. Bir saatlik, yarım saatlik yolculuk sonunda bu köy ve kasabalarda varılabilir.
 Eşsiz bir manzarada büyülenmek, gözlerinizi açık koymak ve içinizi temiz havayla doldurmak istiyorsanız; Eldeş'e gelmelisiniz.
 Ilgın Eldeş Köyü 10.06.2005