eldesnetbulgurpilavi

  ELDEŞ KÖYÜ BULGUR PİLAVI

 Eldeş Köyü Mutfağından Pilav
 Eldeş yemek kültürünün kadim yiyeceklerinden bulgur pilavı, vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir.
 Değerli ziyaretçilerimiz,
Bu sayfalarda yer almasını istediğiniz yazılarınızı e-mail ile yazabilirsiniz.

  ELDEŞ KÖYÜ SİNİDE BULGUR PİLAVI

 Eldeş mutfağının en önemli yemeği olan bulgur pilavının farklı bir sunuş şekli olan sinide bulgur pilavı. Yaz kış her mevsim yapılan bu usule göre; Pişirilen bulgur pilavı sofranın üzerine konulan sini (genelde bakır olur) üzerine nefis Eldeş şebiti veya yufka ekmeği üç beş kat serilir. Ala sulu pişirilen bulgur pilavı ister nohutlu ister etli olabilir. Sinin üzerine serilen yufkaların üzerine tencereden komple dökülür. oluşan pilav öbeğinin ortası açılır yaz mevsimi ise karışık Eldeş hoşafı, kış mevsimi ise karışık turşu büyükçe bir tasa doldurularak yerleştirilir. Bütün aile topluca alttaki yufkanın yardımı ile pilav ve katığı afiyetle ziyafet çekilir.
Eldeş köyünde büyük zahmetlerle yapılan bulgurdan yapılan bulgur pilavı kendine has bir lezzete sahiptir.

	FOTOĞRAFLAR
	Eldeş Bulgur Pilavı Görüntüleri:        Fotoğrafları büyük görmek için üzerine tıklayınız.

Her hakkı ELDESNET'e aittir. Kesinlikle izin almadan kısmen veya tamamen kopyalanamaz ve yayınlanamaz. E-Posta: Tasarımcı ve Yayıncı: Beytullah YILDIRIM ELDESNET © 1997 - 2020 Eldesnet Ana Sayfaya Dönmek İçin Tıklayın.